Katherine Belogina (katherinebel) wrote,
Katherine Belogina
katherinebel

Личный рецепт салата "Звезда"

Продолжаю череду кулинарных постов. На очереди очень необычный салат, всегда эффектно смотрится на столе и очень вкусный. Его рецепт придумывали мы с мамой еще года 3-4 назад. Хотя нечто похожее можно найти на просторах интернета

Нам понадобятся:
Форель слабосоленая
Авокадо
Рис
Крабовое мясо
Маринованные огурцы
Майонез
Твёрдый сыр
Маслины (желательно без косточек)

Способ приготовления:

1. Рис отварить без соли. Я беру обычный длиннозерный рис.
2. Крабовое мясо и маринованные огурцы нарезать кубиками, авокадо также очистить и нарезать кубиками. Все это смешать с рисом.
3. Добавить к смеси майонез и тертый на крупной терке сыр.
4. Теперь самое сложное, выложить смесь в виде морской звезды.
5. Сверху салат покрыть тонкими ломтиками форели . Они должны закрывать весь салат.
6. Также сверху на форель можно выложить порезанные маслины и зелень.
uEwUJMBuOC8.jpg
Вариантов украшений очень много. В этом году мы украсили осьминожкой, зеленью и перепелиными яйцами с икрой.
Tags: Кулинарка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments